灌好的香肠怎么吃

里道斯调料

做韩国泡菜香肠炒小贴士饭好吃。

学校的香肠怎么吃 学校食堂的香肠

主料：米饭1碗

辅料：泡菜1包，香肠150克。

做法

1.泡菜准备好，香肠切小块。

2.猪油化开，放入香肠煸炒。

3.放入韩国泡菜，然后把剩饭煸炒，炒匀之后倒入适量5.做煲仔饭的泡菜水翻炒即可。

学校食堂菜谱有哪些?

7.生抽200克

学校食堂菜谱如下：

1、香干回锅肉

这道菜是学校里的土豪加餐必点，制作要领是要加入洋葱和葱花会有淡淡的甜味，同时可以去腥解腻，还有要加上“老干妈”麻辣酱，对于学校学生而言，那简直就是“米其林”般的享受。

2、香肠炒蒜苗

3、西红柿12.用根针找找哪里有空气，看到有空气的地方就扎一下，然后把上面的肉往下给捋捋，使腊肠内部更紧密，但也别太用力，以防肠衣爆裂，然后用绳子给肠分成几段系起来。炒蛋

性价比的炒菜之一，首先是鸡蛋相比于肉类还是便宜多了，2-3个蛋就能炒一盘，还有就2.是这道菜相比其他菜更简单，从来没有下过厨的同学自己炒一般也不会翻车，放鸡蛋和西红柿、佐料只管炒就行了，起锅前记得下点葱花点缀，好看。

4、麻婆豆腐

又一个高性价比的名菜，可谓“吃出肉味不见肉”，神马减肥、高热量在学校里在这道美食面前，这通通不是你要考虑的问题，这是一款美味巨下饭的美食，在学校食堂中能和小卖铺辣条正面抗衡的食物。

5、青椒肉丝或鱼香肉丝

还有学校的老饕做法，跟食堂师傅强调“加点豆干子”，变身为青椒香干肉丝，再或者要求“江湖做法”——鱼香肉丝。是学校食堂学生改善伙食或者发生活费后的“加餐选择”，常年学校食堂菜谱网红前3，连小时候的“蜡笔小新”们上了中学也会因为这道菜不再拒绝青椒。

家里为过年所自制的香肠都有什么吃法？

这道菜一定要点毕竟一分钱一分货，还有就是别用广式腊肠，广式腊肠和农家香肠炒这盘菜完全是两个菜！

自制香肠的吃法！

工具/原料

香肠吃法 蒸、炒、炖、蒸随你喜欢

八、酸笋炒香肠

二、香肠烧四季豆

三、.包到粽子里面吃

四、煮饭前在饭上铺一层，或者多放水煮香肠菜饭

五、熟制切片，直接装盘，一道菜真是很实在很好吃的，自制香肠纯肉，真材实料。

六、用花菜炒香肠，

七、土豆洋葱炒香肠丁，

十、香肠炒蒜苔

一、最为常见的吃法，切片蒸了吃；

二、与蔬菜一起炒着吃，先水煮一下，然后切片，炒大蒜、洋葱之类；

三、烧火锅吃；

1.用千张，切丝铺盘底，香肠切片，盖保鲜膜上锅蒸

3.包到粽子里面吃

4.煮饭前在饭上铺一层，或者多放水煮香肠菜饭（添加青菜，好吃的香肠菜饭为翠绿色，我小时候能吃两大碗）

准备需要的食材,大米加入没过大米一指的水浸泡3小时,土豆去皮切厚片,

腊肠排骨汤，干豇豆炖腊肠，花菜炒腊肠，儿菜炒腊肠

三种说法

道：秋葵炒香肠第二道：培根香肠煲仔饭第三道：翡翠香肠卷

自己家制作的香肠一般可以选择用来炒菜或者是直接切成段之后加热一下就可以比较方便的食用。

晒干蒸腊肠，炒腊肠

炒腊肠 感觉很下饭

新鲜肉肠怎么做好吃

一、用千张，切丝铺盘底，香肠切片，盖保鲜膜上锅蒸

炒好吃

四川麻辣香肠做法是比较多的，具体来说四川麻辣香肠要怎么吃呢？

辣味香肠炒着吃是不错的选择，首先我们要把辣味香肠切成片，装入盘中开始蒸，大火蒸10-15分钟之后，就可以放到米饭上去蒸，切成片之后，一片一片的依次放到米饭上，只需要蒸10-15分钟就可以吃了，也可以选择把辣味香肠炒着吃，同样是不错的一个选择。

第二道:培根香肠煲仔饭 大米3杯,培根100克,台式烤肠2个,上海青2棵,土豆1个,土...

辣味香肠是可以切片之后和蒜苗一起炒着吃的。在其中可以放上少许的油，主要是因为香肠中含有大量的油，我们可以把切片的香肠直接放到锅中，需要翻炒1-3分钟，放入切好的蒜苗之后，再放少许的盐，继续翻炒1-2分钟出锅就可以食用了。

辣味香肠切片或者是不切都是可以的，我们选择用小火或者是中火都是可以的，下锅之后炸3-5分钟就可以了，装盘完之后，选择撒上一些香菜就能吃了。

辣味香肠的配方

制作辣味香肠的时候需要对配方有所了解，首先需要我们准备好辣椒，花椒面和食盐，如果喜欢吃带有甜味的，我们可以选择加入少许磨碎的茴香子，这样可以让辣味香肠吃起来有些回甜的感觉，而且持录取的味道也会非常香，但这种一般很少放辣椒面，在装辣味香肠的时候，我们把花椒，辣椒，盐，白糖，味精，适当的放到盆里，然后和肉片一起拌匀，之后再开始制作辣味香肠就可以了。

香肠的做法

吃香肠的时候方法还是非常多的，孜然香肠就是非常不错的一种吃法需要我们准备好香肠2根、孜然1大勺、辣椒面适量、盐适量、葱、姜。我们把香肠切成片之后，不需要太薄，否则会大大的影响口感。炒锅中需要倒油，葱姜一起切成末，油锅热了之后就可以下入葱姜末呛锅，然后倒入香肠开始翻炒，选择用中小火，翻炒到香肠的边卷翘、略焦的时候。根据我们自己的口味，选择撒入孜然、辣椒面、盐，翻炒均匀就可以出锅吃了。

吃香肠的时候可以试试土豆烤香肠的方法，需要我们准备好土豆1个、香肠1段、黄油1小块、蒜末适量。把土豆均匀的切成片之后，底部是不能切断的。香肠需要切斜片，宽度和土豆宽度相似就可以了。之后我们把切好的香肠塞入到土豆中，在每个缝隙都是需要塞上一片的。之后我们把蒜末和黄油放到一起。之后放到微波炉中，用小火加热30秒，这时候蒜末和黄油会产生很香的味道。处理好的黄油和蒜末直接倒在土豆上。之后我们把土豆放到微波炉中。大火加热5分钟就可以吃了。

香肠怎么炒好吃

香肠炒着吃是不错的选择，芦蒿炒香肠就是非常好的选择，需要我们准备好香肠一节、芦蒿半斤，把香肠切片之后，在锅中油热，放姜片和红辣椒爆香，然后及时倒入香肠，加点料酒之后继续煸炒1分钟就可以倒入芦蒿吃。之后我们加盐，大火炒上2到3分钟就可以吃了。在出锅前需要加点鸡精调味，之后就可以吃了。

香肠炒乌东是很不错的一个选择，需要我们准备好香肠、青菜、乌东面、葱花、鸡蛋。还需要老抽、盐、糖、鸡精。首先我们要把锅加热，等到锅热之后，选择倒油，另一个锅中去煮乌东面。把鸡蛋打进去，等到煎好之后直接取出。在锅中剩下一些油，然后撒入葱花炒香，再加入香肠，加入青菜炒，得很到青菜变色的时候。选择加入乌东面翻炒几下。之后我们再加入少许的老抽。盐要适量加一些，还需要糖和鸡精，之后起锅装盘就可以吃了，可以让乌冬面带有香肠独特的香味，吃起来的味道还是非常好的，而且口感也是同样很不错的。

灌香肠怎么做好吃

问题九：哈尔滨红肠秋林里道斯是直接买来就能吃不需要加工吗 ， 想必你是外地人，因为我去年去上海给那里的朋友带红肠了嘛！上海的朋友偷偷问我，这个是蒸着吃还是煮着吃，我笑着告诉他，直接就可以吃。哈尔滨秋林里道斯可以不需要再加工，直接食用！这在哈尔滨叫熟食，可以用作拼盘，切了夹面包。。。放心直接食用吧！

灌香肠

四川香肠蒸多久

1、先将猪血放入30%的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固。

适量

2、再和四比一的稀水面汁混在一起，分批适量地灌入洗净的猪肠之中，待其血桨、面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入水锅内用小火温煮，并要不断用针剌肠，使之冒出气泡，以免肠衣崩破。

3、一般情况下约一个半小时即可煮熟食用，如再进行加工更好。其加工方法是：用手托肠，以刀剖为适量薄片，根据不同季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌，称之为烧灌香肠；或放入底平煎盘，加油煎，看好火色，待块体由红变紫黑，肠衣向外津油，用小铁铲翻动，即可盛入分盘食用，称之为煎灌香肠。用小磨香油煎更好。

怎样灌香肠又香又好吃，到灌香肠的季节，教你在家做秘制腊肠

甜香肠怎么做好吃

问题三：钱一斤 自制红肠的做法大全 秋林里道斯红肠怎么吃 自制红肠的做法

天冷做腊肠喽！我做的甜味腊肠老人孩子都爱吃，快来收配方吧！

终于等到天冷了可以做腊肠了，赶紧买了猪肉大干一场，去年的肠衣买多了，冷冻起来今年接着用。去年我做的甜腊肠有点糖多了，太甜了吃多了发腻，今年我给减了糖，这次放克试试看，发这个帖子可是很慢呀，等了11天，今天实在忍不住了，摘进来几根肠煮了试试看，还不错我吃着比去年的好吃点，切了一根没了半根，嘿嘿。自己做的放心呀，吃着没别的了就剩个美字了得呀。这次介绍的是广式甜腊肠，下次再介绍麻辣的。

制作过程：

1.准备一块猪前尖洗干净去皮（一般前尖比较肥，所以要挑瘦点的买，我觉得前尖的肉比较嫩，所以喜欢用，如果没合适的买后尖也可以的）

2.将猪肉切条或者7.将搅好的肉和蒜粒放入容器里。片（我比较没耐心都切条），放在一个比较大的盆子里，我用的蒸锅

17.小火开始煮，大约用时30-40分钟。3.加入克白糖

6.56度二锅头200克

8.用手将猪肉抓匀，腌制一晚

9.猪肠衣用冷水泡一会儿，用水管对着肠衣将里面灌入水，清洗几遍，然后把肠衣一根套在漏斗上，最下面的肠衣打个结。

10.左手扶着漏斗，右手往里面塞肉（扶着漏斗的手也要攥着多余的肠衣，配合着塞进来的肉往下放，不要一下子都给放下去了）

11.一根肠衣都给灌满猪肉以后给他放平

13.都灌好以后放点清水将肠洗洗，挂在衣服架子上

14.拿到窗外挂起来晾着

15.我这个是晾了11天的样子，不用晾的太干了，那样肠的口感就容易柴了。你认为都晾好了可以放在纸盒子里放在阴凉处，冬天放室外就行。

16.晾好的肠放在水里开锅煮30分钟就行（也可以蒸，随个人喜好吧）

不光可以煮了熟吃，也可以炒菜用，炒荷兰豆呀，焖米饭放点非常好吃呀，煲仔饭都可以的。自己家做就一个好处，爱吃啥口味就可以做啥口味的，喜欢甜得就再多加些糖，完全自由发挥，只要你喜欢。

秋林里道斯红肠怎么吃?

调料：泡菜水适量，猪油适量，小葱适量。

问题一：哈尔滨红肠秋林里道斯是直接买来就能吃不需要加工吗 ， 想必你是外地人，因为我去年去上海给那里的朋友带红肠了嘛！上海的朋友偷偷问我，这个是蒸着吃还是煮着吃，我笑着告诉他，直接就可以吃。哈尔滨秋林里道斯可以不需要再加工，直接食用！这在哈尔滨叫熟食，可以用作拼盘，切了夹面包。。。放心直接食用吧！

1.

两种馅料充分混合，加水适量给肉上劲。

加入红肠料，搅拌均匀。

3.

淀粉开水冲开，稍凉后加入馅料中，搅拌均匀。

4.

腌制6-12小时

5.

温水泡好的肠衣套在机器上， 。系成需要的长度，注意排气可以用牙签刺破表面。

6.

7.

定好型的肠放入烤箱中层，上下火190度左右，烤至表面发红均匀即可。

8.

烤好后，自然冷却，冷冻保存，吃的时候拿出来热一下就可以了！

问题四：里道斯红肠的做法，里道斯红肠怎么做好吃，里道 主料

猪后腿肉

0g

25g

辅料

盐75g

味精

玉米淀粉

125g

水g

猪肠衣

步骤

1.准备所有用料。

2. 所用工具。

3.大蒜去皮主料：猪肉5000g放入搅拌机中。

5.猪肉按照肥瘦比例1.5:8.5，猪后臀尖部位的肉，最适合做，肥肉较少。剔去筋膜后，切成小块。

6.放入绞肉机里，搅成肉馅。

8.放入食盐、味精 和里道斯调料。

9.放置12-24个小时。我因为时间关系，静置20个小时。

10.淀粉加清水，搅成均匀的淀粉水。

11.倒入装馅料的锅中。

12.搅拌均匀5.胡椒粉适量后立即开始 。

14.将肠衣套在 机上，放入拌好的馅料，开始 。

15.灌好的香肠，用针排净空气后，逐个按自己需要的长短，拧成小节。

16.烧一锅水，水温达到90度后，将拧好的香肠放入锅中。

18.香肠成熟后，立即关火，放入冰水里浸泡至凉。

问题五：哈尔滨秋林红肠和里道斯红肠区别 秋林红肠是用炭烤的 肉联的不是 是用电烤的 用炭烤的更香一点

问题六：买秋林里道斯红肠在哪 你要不在当地的话。就找淘宝，有专卖店，她家红肠大列巴都好吃，过年备点儿不错

问题七：秋林里道斯红肠都放了蒜吗? 秋林现在是两家，一个是秋林食品，一个是秋林糖果厂。秋林食品是做大列巴，面包，和酒的。他也做红肠，但不是正宗的秋林红肠，他的肠叫伊雅红肠。秋林糖果厂是做红肠和糖果的，也就是你说的里道斯。记住，正宗的秋林红肠是秋林里道斯，正宗的大列巴是秋林食品做的。

问题八：现在秋林里道斯红肠多少钱一斤？一斤大概几根？ 好像得30多块钱一斤！建议买商委红肠哦！比秋林好吃

问题十：哈尔滨秋林里道斯红肠有几种吃法 5分 具体说只有一种。。。用嘴吃。。。。你要是不用。。我也没办法。。。。别的地方你看看哪里能吃的下红肠，，

香肠怎么弄才好吃

13.提前泡发好的肠衣。

1、猪肉19.取出，在背阴出晾干水分，放入冰箱冷藏，随吃随取。：五公斤、洗净后切成大拇指大小、备用。

四、一种是我最喜欢的吃饭，也可以说是种的衍生。各位允许我唠叨一下，香肠好吃但是也容易有缺点，就是做的时候瘦肉太多，或者风干时间太长，导致香肠做好以后非常硬，太有嚼劲。这时候如果在盘子的底层先铺上一层薄薄的嫩豆腐，请注意，必须是嫩豆腐，然后再把切片的香肠放在豆腐上，上锅蒸，切记不需要任何作料，香味。。。（自行脑补）不信可以自己尝试

3、作料：辣椒面、花椒面自己喜好（多少）、盐多放点（防止香肠坏掉）白酒四两、白糖少许、味精少许。

4、材料：棉绳、铁丝圈（肠口大小）针。

5、把作料全部放到肉上面，戴上手套，使劲的拌均匀，腌十五分钟，再用手搅拌一下就可以装灌了。

6、把肠子的一头用棉绳扎好，把铁丝圈放在另一头，装灌完成用针在肠子上面扎（放气）。

7、把装灌好的香肠用绳子扎成自己喜欢的长短，在挂起来，放在有风的地方吹五六天就可以吃了。

如何蒸香肠好吃

2.香肠烧四季豆

香肠怎么蒸更好吃

腊肠

豆皮

方法/步骤

1、可在腊肠下面放一些豆皮，能缓解腊肠的油腻程度，而且豆皮里面含有一些的油20g脂的话也是比较的好吃的。之后腊肠可以配合的一些蔬菜炒着吃的，营养搭配2.比较合理。

2、注意不能蒸的时间太长，否则会导致腊肠太干的情况。

3、如果咸味较重，可先用温水泡一段时间，让咸味降低一些再入锅蒸透。

4、过程当中注意水量，不能烧干。

5、应盖好盖子密蒸，不能让水蒸气进入到香肠的碗中影响口感。

6、随时照顾一下，直至香肠变色。生香肠外观可以看得清内里的肥肉和精肉。但是蒸熟后香肠会变成统一的暗外色。

我觉得每个人都有每个人的看法，我自己在家里蒸香肠感觉火候才是其中的关键，一定要抱着宁可蒸过头也不能蒸不熟的想法，香肠这种东西蒸不熟根本没办法吃，蒸的过头了，就是软一点但还是可以吃的，我觉得时间在30分钟是的，根据肉的多少来判断吧。

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