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酒店管理类专业技能怎么写 酒店管理职业技能怎么写

1、酒店管理人员应该具备的基本技能1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

2、 酒店管理人员应该具备的基本素质：1、作为一名酒店管理人员要忠诚自己所从事的事业，对本职工作充满，充满信心，要身先士卒，严以律己。

3、管理人员必须具备良好的道德规范和职业作风；较好的业务素质、身体素质和工作能力。

4、要以严谨的工作态度；模范的品德行为和崇高的人格魅力感染影响下属，使其对你产生信赖.遵从。

5、有位伟人说过： “榜样的力量是无限的”。

6、凡是要求别人做好的，自身首先要做到、做好，才能成为下属校仿的榜样。

7、2、管理人员要有先进的管理意识;科学的激励理念和公正廉明、赏罚分明的管理手段；荣辱不惊、不恕自威、言而有信的为人风格。

8、管理就是“管人理事”；管理就是由少数人协调、指挥多数人的活动，以达到任何一个人单独行为而无法达到的目标。

9、管理不但要“管对”、“理好”，而且还需要“有理”，所谓“有理”就是要有明确的制度、规范、标准、依据；要公平、公正。

10、酒店为满足宾客需求所制定的全面质量管理标准体系、操作规程、规章制度就是“理”，对事待人都要有相应的制度来约束、来管理。

11、所谓：“没有规矩就不成方圆”。

12、在日常经营管理活动中，执行制度必须严肃、严明；要有魄力；要赏罚分明；及时兑现；公平对待，并且持之以恒。

13、3、动之以情、患难与共、理解下属，积极融洽与下属的关系，与之交朋友、做知己，是酒店日常管理工作中较为有效的手段之一。

14、称之为“感情管理”。

15、酒店管理人员对下属要严格要求，但不能高高在上、高人一等，更不能以势压人。

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