冰汤圆怎么煮好吃又简单

冰汤圆是一道非常受欢迎的夏日凉食，它不仅清爽可口，而且凉爽的口感也给人带来一份清凉感，非常适合在炎热的夏日享用。那么，如何制作一份好吃又简单的冰汤圆呢？下面就为大家介绍。

冰汤圆怎么煮好吃又简单？教你一招，清爽可口，口感惊艳

冰汤圆怎么煮好吃又简单？教你一招，清爽可口，口感惊艳

材料准备

制作冰汤圆的材料非常简单，只需要准备一些圆子、冰块以及适量的椰糖即可。如果喜欢清凉味，还可以添加一些心仪的水果，如西瓜、哈密瓜等，这样也可以增加一份口感的新鲜感。

制作方法

步是将圆子煮熟，圆子可以使用现成的速冻圆子，也可以选择自制的圆子。煮的时候需要细心观察火候，同时在煮的时候加入适量的食用油可以让圆子更加有弹性。

第二步是准备冰块，在圆子煮的同时，将冰块放到料理机中加工碎成小颗粒。

第三步是烧开一些水，将圆子捞出后进行降温，这时候需要将它们倒入准备好的冰水中进行降温处理。在这个过程中，需要确保每个圆子完全浸泡在冰水中，同时尽量减少圆子形变的情况。

第四步是将降温好的圆子放入准备好的碗中，加入椰糖和准备好的冰块。如果喜欢更加清爽的口感，可以在圆子中添加西瓜或者其他的水果。

注意事项

制作冰汤圆需要注意以下几个方面，首先是在煮圆子的时候，火候需要掌握好，以免煮烂或者过生不熟。其次是圆子在降温的时候，需要浸泡在冰水中达到佳的降温效果。后，在添加椰糖或者水果时需要注意分量，切勿加入过多以免糖分过高。

至此，一碗简单可口的冰汤圆就制作完成了。这道清爽凉食不仅入味可口，同时口感也是非常惊艳，特别适合在炎炎夏日享用。快来试试吧！

冰汤圆怎么做好吃不腻

1、原料：红糖30g、热水g、小汤圆30g、山楂片30g、蜜豆30g、花生碎30g、西瓜30g、葡萄干1小把、醪糟30g。

2、30g红糖加入g开水化开，倒入保鲜袋冷冻6小时以上，冷冻好用擀面杖敲碎。

3、水开下小汤圆，煮3分钟，过冷水。

4、碗中放入红糖冰沙打底，根据喜好放入小汤圆，花生碎，葡萄干，山楂碎，西瓜块，蜜豆和1勺醪糟就可以吃啦。

街上卖的冰汤圆怎么做

1、锅中加入水，待水烧开就把汤圆倒进去煮（这个迷你小汤圆在超市就可以买，小的那种，没有馅儿）。

2、煮至汤圆浮起来就代表已经熟了，关火。

3、将煮好的汤圆捞到冷水里，静置一会，这时可以准备冰汤圆的配料。

4、首先把红糖块儿用热水化开（根据自己的喜好，喜欢甜一点儿的就多加一点红糖），然后另拿一个碗装一些碎冰。

5、将冷水里凉下来的汤圆捞出，放进装有碎冰的碗里。

6、然后在碗里加一些葡萄干，白芝麻，醪糟，红枣（建议加山楂会更好吃，因为家里没山楂就用红枣代替了）。

7、后将红糖水倒进去，好吃的冰汤圆就完成了。

煮汤圆：

1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。

4、用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。

冰汤圆的做法

冰汤圆的做法如下：

食材：红豆小纳豆50克、糯米粉100克、牛奶毫升。

1、糯米粉少量多次加入开水一起拌匀。

2、把烫好的糯米粉揉成不沾手的面团。

3、做成小汤圆备用。

4、准备干净无油的锅，倒入红豆纳豆。加入牛奶，大火煮开，出锅备用。

5、开水放入汤圆，煮至汤圆浮起水面，捞出锅备用。

6、把汤圆倒入煮好的牛奶中，拌匀，就可以吃了。

冰冰汤圆的做法

主料

汤圆

辅料

葡萄干

红糖水

山楂

珍珠

冰红豆

步骤

1.首先把汤圆煮熟

2.把冰打碎放入碗中

3.将汤圆铺在冰上，放上葡萄干，山楂，对了还有红豆，后浇上红糖水

4.美美嗒好吃搭的冰汤圆就可以享用了，

扩展资料

糯米粉用微波炉打2分钟左右，能闻到淡淡的糯米粉香味，没有生糯米粉即可。想要有颜色的话，熟糯米粉里加一些抹茶粉、可可粉搅匀。

小贴士：没有微波炉的话，可以用锅小火炒糯米粉。

2、中火将水煮至微沸，放入速冻汤圆。稍微搅拌一下，避免粘锅。

3、汤圆浮起后，再煮一小会，捞起。

4、滚一圈椰蓉。还可以滚糯米粉、芝麻或者黄豆粉。

如果滚糯米粉的话，可以将汤圆先过一遍凉水，用厨房纸巾吸一下水分，再滚糯米粉，这样就不会滚到过多糯米粉从而影响口感。

【材 料】基础糖水 300㏄ 红白小汤圆 100公克 冷开水 100公克 冰块 100公克

【做 法】

1.冰块加冷开水混合均匀，备用。

2.将红白小汤圆放入滚水中，持续保持小滚，转小火煮约6分钟，至汤圆浮在水面，再捞出放入作法1内冰镇约5分钟，以增加Q度与口感。

3.将作法2汤圆沥乾盛入碗内，加入基础糖水即可。

1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。

2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。

3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。

4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮面，稍过一会儿捞出即可。

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