考试期间孩子吃什么能增强记忆力

二宜：

孩子吃什么能提高记忆力？不少家长都关心，给孩子吃什么才能提高记忆力，变的更聪明。与其去买各种所谓的补品、剂，不如多吃以下几种食物，既能补脑健体又安全。

学校考试期间吃什么 学校考试期间防控应急预案

建议考前吃块巧克力,会提高兴奋度

1、菠萝：提高记忆力

菠萝含有很生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

2、橘子：使人精力充沛

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

3、花生：延缓大脑功能衰退

4、玉米：保护如果在这些炖品里面加上胡萝卜也行，胡萝卜可以补充维生素A、D和胡萝卜素，提高大脑细胞的活跃性，增强记忆力。脑血管

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

5、鸡蛋：增强记忆力

6、牛奶：缓解用脑过度导致的失眠

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

7、鱼类：预防痴呆

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

8、氨基酸饮料：帮助孩子全面发育

儿童型氨基酸饮料1.解决儿童在生长期间的一系列的问题和身体产生的疾病，改善儿童机体发育和心理发育。2.固体粉末状饮料，更容易让儿童机体吸收；混合果味，让儿童更加喜欢。3.富含儿童生长所需10种必需氨基酸的。除了八种必需氨基酸外，另增加了精氨酸与组氨酸。这些氨基酸中，赖氨酸对儿童的身体发育，增加体重和身高都有明显的效果，而且赖氨酸对儿童是必须长期服用的；苯丙氨酸则是经过长期服用可以消除心理抑郁情绪。

考试之前要吃什么食物较好？是对考试有利的食物

四、在注意以上三点的基础上，孩子愿意吃什么就吃什么，那样就能保证他们的胃口。考前几天可以喝一些山楂茶 （山楂叶子泡的茶）、刺梨汁、苹果醋等饮料，这些能帮生调节一下胃口。

考试之前：不要乱吃东西，和平常的饮食一样，因为突然改变食谱，一旦肠胃不适应会出现腹泻等症状！会影响到考试顺利进行！

1、需多喝水

1.吃一些智慧食品，比如核桃，榛子等坚果了，适当的吃蔬菜水果（一定要洗净）

2.别吃太油腻的东西哦

3.牛奶，豆浆，杂粮等

4.合理搭配食物

考前饮食“三需”：核桃，补脑

学生高考前后应吃些什么食物好？

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

临近高考，考生家长最能帮上忙的就是好好安排孩子的饮食，因此，很多家长都想知道，孩子在高考期间到底吃什么？

在知道了一些饮食方面的注意事项之后，下面就让我们给大家一道适合非常适合考生的菜吧。

一日三餐

3、鸡蛋：蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对于人体记忆有很大的帮助，每天吃1-2个鸡蛋，可以保护大脑，提高记忆力。

问：高考期间的饮食要注意哪些呢？

答：一、顺其自然，不要太过于追求什么高蛋白、高热量的东西，平时吃什么就基本按照平时的去吃，不要有太大的改动。但是，这段时间要偏向于清淡、少汁的食物，因为汁水多就会增加上厕所的频率，会影响考试的。

三、切记不要吃辛辣、燥火的食物，不要吃油腻的食物，如大鱼大肉，也不要吃煎、炸、烤的食物，像麦当劳、肯德基之类的快餐都是这类食物，考前和考试期间不吃。

问：考前几天和考试三天的一天三餐一般如何安排，吃哪些东西比较好？

答：早餐一定要吃，这是很重要的。早餐一杯奶、一个鸡蛋、一块小点心基本就够了。早餐的时候喝牛奶，很有营养，或者吃豆腐脑也行。

中午的时候吃饭要吃饱。不要吃生、冷的东西，像什么蔬菜沙拉和冰激凌之类的就别吃了。

晚上还要用脑的话，就吃一些炖品、芙蓉蛋。炖品有银耳红枣、炖鹌鹑蛋（鹌鹑蛋是煮熟了剥去皮）；白果、百合、红枣炖，炖得不多就打一个荷包蛋进去，将生鸡蛋打开放进去就好了；还有参、沙参、玉竹、红枣、百合炖老鸭或乌鸡或水鱼。这些炖品在晚饭的时候或者夜宵的时候吃，能补充营养。

高考三天的饮食没什么特别的，就按照平常的饮食进行就好了，搞特殊会增加考生的压力。

问：寄宿在学校不能回家吃家长做的饭菜，在学校里饮食，要注意什么，怎么选择饮食呢？

答：这些孩子就要自己注意照顾自己了，要注意这三个方面：1、注意饮食卫生，不要吃生、冷、性的东西；2、一定要吃饭，要选质量好的米饭吃，吃饱，菜尽量有肉、有蛋、有鱼、有豆腐，这些食物能保证蛋白质，保证营养；3、晚上一定要休息好，晚上10点，最晚晚上11点以前就要休息了，不要熬夜。晚上不要喝茶和咖啡。

问：在三餐外吃复合维生素类有作用吗？

答：原理上讲只要合理饮食就可以满足自身的营养需要。

作为营养工作者我不主张吃补品，更不要盲目相信市面上的一些过度宣传，如通过某补品能帮生成功应试之类，这些决不能相信。

答：不吃辛辣、燥火和煎、炸、烤的食物。还有喝点山楂茶、菊花茶之类的饮料。但是要注意不要多喝王老吉，别喝，还有板蓝根，也不要喝多，这些东西喝不好就会引起胃肠毛病。街上凉茶店里的凉茶也尽量不要去买，因为不知道是否卫生。这个时候要特别注意食品卫生。

答：现在，考生们一般都要开“夜车”。在给孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨、牛奶等。当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它们含有丰富的维生素B和E、蛋白质，有助恢复精力和体力。看书时间过久，眼睛容易疲劳，宜多吃一些胡萝卜、动物内脏等富含维生素A的食物，以减少眼睛视网膜上的感光物质——视紫红质的消耗。

问：有的考生家长在这段时间会给考生炖很补的汤（鳖鱼炖人参），适合高考考生吃吗？

答：鳖是一种有营养的鱼，可以给考生炖汤喝，但是不要和人参搭配。人参对于快要考试的考生来说，是不适合的。

在中医里，人参一般是气虚、气绝的病人才用的。人参里含有人参甙，这是一种兴奋性的物质，不是那种让人感觉清醒的兴奋，而是那种犯困又睡不着的感觉。所以不吃，特别是晚上的时候不要吃，会影响睡眠的。如果要补人参，很早以前就该开始了，而且不能放太多，一点点就够了，而且要是正宗的东北人参才行。

问：因为紧张，我经常失眠，什么食物可以帮助睡眠？

答：如果兴奋、紧张而导致失眠，临睡前可喝一杯牛奶，能镇静、帮助睡眠。或者吃酸枣仁，喝一点莲心、百合、绿豆汤，也能安抚情绪、促进睡眠。

问：越到考前，我女儿越紧张，请问吃哪些食物可以帮她缓解精神压力？

答：可以适当补充一些B族维生素，对于缓解考生的压力也是必不可少的，可以适当吃一些猕猴桃、鲜枣等水果以及油菜、菜花等蔬菜。此外，大豆和豆制品含有丰富的B族维生素。

问：如何避免感冒、肠胃疾病等紧急情况发生？

答：考前不要到小摊上买东西吃，尽量少吃冷饮，防止胃肠疾病。注意预防感冒，随着天气变化安排好自己的着装。孩子虽然非常紧张，但是应适当让孩子参加体育锻炼，做一些户外有氧运动增加他的抵抗力。如果孩子真的患上了感冒，在饮食方面就应该偏重清淡可口。

问：若高考那几天正好是经期，可不可以用物来调整呢？

解决方法为可在肚脐上贴中草止痛膏，以此缓解疼痛，不要让疼痛影响了孩子的正常发挥；还有就是不要吃生冷的蔬菜水果和冷饮；月经期应适当多摄入一些含铁丰富的食物，动物血、动物肝脏等动物性食物和、海带、芝麻等植物性食物，这些均含有丰富的铁。

注意月经期间千万不要喝浓茶和咖啡，这会神经、加重疼痛。

问：请问有没有可以帮助增强记忆的食物？

答：一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液则呈酸性，所以，若长期偏好吃酸性食物，会使血液酸性化，大脑和神经功能就易退化，引起记忆力减退。

含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋等，常常食用会使血液酸化；蔬菜和水果类属于碱性食物，所以日常饮食应注意酸碱和荤素搭配。

另外 ，一些干果类，如腰果、胡桃及芽菜类等，都含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等，对人体的记忆力，都有相当程度的帮助。、胡萝卜也可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮生集中精神，这类食物可适当增加一些。

考试之前吃什么

2.小学生营养早餐食谱

核桃、西兰花、鸡蛋、、牛肉、牛奶、葡萄、香蕉。

枣中含有丰富的维生素C，第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。

1、核桃：核桃是补脑健脑的坚果，有增强记忆力、延缓衰老的作用。是平时坚持吃，每天吃1-3颗。

2、西兰花：含维生素K，可以增强大脑活力，营养成分也非常全面，含蛋白质、碳水、维生素等，这种蔬菜不能少。

4、：含有丰富的维生素、叶绿素，是很好的健脑蔬菜，还能补充营养。

5、牛肉：锌元素能帮助提高记忆力，铁元素可以帮助你保持活力，集中精神，并且可以提供人体所需的能量。

6、牛奶：睡前一杯热代表成功，获胜的意思！！！！！牛奶，帮助补充钙质、氨基酸等营养元素，不仅能提高身体素质，还能促进脑代谢，用的状态去迎接考试。

7、葡萄：学习压力比较大的朋友，可以多吃一些葡萄，能帮助缓解身体疲劳、神经衰弱的问题。

8、香蕉：考试前一段时间可以每天一根香蕉，帮助提高记忆力，还以提神醒脑的作用。

考试带什么食物比较好

维生素和蛋白质对身体来说是非常重要的，考前的营养补充更是少不了这两种元素。维生素的来源主要是水果和蔬菜，在水果中猕猴桃、草莓、鲜枣的维生素含量是较高的。

问题一：中考时吃什么食物? 多吃蔬菜一系列清淡的东东考前大脑要求多 疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室副研究员胡小琪告诉记者，考生复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，孩子的大脑活动处于高度紧张状态。此刻，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。大脑是人体中消耗氧的器官，因此，大脑对缺氧非常敏感，即使有大量的血液为脑输送氧气，但当脑细胞活动过度剧烈，或活动时间过长(即念书学习时间太久)，仍然会有氧气供应不足的表现。这个时候大脑就会从两个方面进行自身调节：一方面通过扩张血管来增加供血量，增加脑血管与脑组织的接触面。人们之所以在长时间念书学习后会感觉头昏脑胀，是由于脑血管极度扩张的缘故。另一方面，大脑组织的活动减慢，表现为思维迟钝，甚至休息，表现为打瞌睡。所以，建议家长或学生不要搞疲劳战术，适当休息反而会提高学习效率，达到事半功倍的效果。 补充营养7要素 除氧耗增加外，大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化物、维生素A、C、B族维生素以及铁的消耗也有所增加。因此，要注意多补充这些营养素。胡小琪认为复习考试期间应注意以下几点： 1、要让孩子吃饱。由于天气炎热，加上学习紧张使得孩子的食欲降低，此时，家长应选择孩子平常爱吃的食物，变换花样做可口一些。一定要让孩子吃饱，否则能量不足，会使孩子在学习、考试时反应迟钝。 2、要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中，所以，在复习考试期间可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B 2和维生素D。电视广告中几乎天天都有DHA或脑黄金的宣传，而这个DHA就与鱼虾贝类，尤其是深海鱼有关。这类食物中含有丰富的DHA，它可以提高大脑功能，增强记忆。经常吃鱼，特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA。还有，可以多吃蛋类食物，尤其是蛋黄，含有丰富的卵磷脂。大豆类食品也是含有卵磷脂丰富的食品，比如豆腐，豆浆。含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高，在考试期间，应该多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等，有助于记忆力的提高。 3、注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点，它还可增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。 4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。一方面这类食物会降低人们的食欲。另一方面，吃多了不易消化。 5、适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。这类食物含有丰富的维生素B 1和膳食纤维，一方面维生素B 1本身对增进食欲能起到很好的作用。另一方面，维生素B 1还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。 6、由于学习紧张、时间紧迫，孩子难免要开“夜车”。在为孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，这些食物有助恢复精力和体力。看书时间过久，眼睛容易疲劳，可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物，以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗，同时多喝茶对恢复和防止视力减退也有效。 7、有些考生希望通过喝咖啡来提神，咖啡里面含有一定的，有提神的作用。另外，不要喝特别浓的咖啡，适量喝一点是可以的。但是晚饭以后，建议不要喝咖啡。因为到一定的时候，学生还要睡觉的，喝咖啡兴奋神经，就不容易入睡。 ......>>

（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋 菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。

问题二：考试之前吃什么 清淡些的，不要太油腻，以免吃坏肚子影响到考试。

问题三：考试时早上吃什么好？ 1、食物的选择：选用易于消化吸收的高糖、低脂肪、含无机盐和维生素多的食品。高糖、低脂肪的食物易于消化，并可使体内肌糖原的贮备量增加，从而提高考生的耐力。在适量补充高蛋白食品（奶、肉、鱼、豆制品）的同时，注意补充蔬菜和水果。 2、饮食量：不应吃得过量，一般以7-8成饱为宜，以避免胃部不适和影响对大脑的血液供应。什么都可以吃，但什么都要适量，不要吃得过饱。 3、考前饮水：高考适逢盛夏，考生要防止虚脱，以免影响水平发挥。考生应在考前2-3天内，使身体保持充足的水分。可在临考前喝水100-200毫升。饮用的水以白开水为佳，切记不可用饮料代替。 4、考前服糖：考前服糖，可节约肌糖原的消耗并预防低血糖的发生，改善耐久力，延迟或减轻疲劳的发生。一般考前补充50克左右的糖为宜，不宜太多。 5、考前喝咖啡或浓茶。咖啡和茶都能引起神经的兴奋。考前服用少量咖啡，对延长耐久力、加强体力和增加脂肪的利用有一定作用。但要注意用量，对其敏感者千万不可服用。 6、有条件的家庭可以为考生补充诸如鸡精等富含生物活畅肌肽的天然营养品，对抵抗疲劳，补充精力，提高学习效率，减缓紧张也有一定作用。 7、注意食品卫生。购买新鲜食品当天制作当天食用。从冰箱取出的食品一定要重新加热后再食用，以防引起腹泻。在考试期间千万不要给考生吃剩饭菜，以防夏天天热食物变质导致的食物中毒。生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。

问题四：高考即近，该准备什么食物给学生吃？ 学生高考饮食必备

补脑是件头等大事。专家说，补脑并不能临考前“抱花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。佛脚”，合理调整膳食，多吃蔬菜和清淡的食物就够了。而且在考前，不要吃太多含糖的东西，否则只会适得其反。

考前饮食注意事项：

高考考前饮食五忌二宜

五忌：

1、考前食谱忌大变。

2、饮食最忌减主食。

3、吃鸡忌吃皮。

4、咖啡会导致尿频，高考切忌。

5、零食忌选坚果类。

1、每天宜吃2个水果。

2、厌食宜用“羊吃草”法。

2、需多吃果蔬

3、需少食多餐

“高考菜谱”三大误区：

误区一：大鱼大肉伺候

误区二：食谱大变脸

误区三：补品最营养

过来人经验：关键时刻不能心软

小贴士

1、考前早餐不要吃含糖低又利虻乃???Τ院?亓扛叩南憬逗吞遥欢嗪刃┢咸烟撬?虺砸豢榍煽肆Γ?庋?稍黾尤攘浚?兄?谔岣哐??⒁饬Α⒓且淞?图忧啃朔芏取?

2、考完一场试后，喝些盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动。

3、吃饭“少食多餐”，以清淡为主，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳。

4、饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠

高 考 饮 食

高考期间，“望子成龙”的家长们往往比学生还要紧张，唯恐孩子的营养跟不上影响临场发挥，考不出好成绩。因此，如何合理安排考生高考期间的饮食，让他们获得充足、均衡的营养，考出好成绩，是家长们普遍关心的话题。父母是孩子饮食方面的决策者，由于营养知识缺乏或不全面，很容易走入误区，往往是孩子想吃什么，爱吃什么，就买什么，完全不考虑营养的均衡、全面。而孩子更不懂得如何为了健康合理安排饮食。有些父母则干脆把希望寄托在健脑品上，忽视一日三餐的合理安排。

高考期间，学习任务重，人的高级神经活动处于紧张状态，要注意蛋白质、维生素A、C等营养素的补充，应充分摄取鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品新鲜蔬菜、水果等食物。要做到食物多样、三餐合理。早餐丰富，含主食、奶类、蛋类、蔬果；午餐不要凑合、应尽量丰盛；晚餐不要过于油腻。在青少年的饮食中，由于选择不当或吃得不够经常造成两种营养素特别缺乏：钙和铁。所以应给予补充，可适当选择相关补充剂，至少保证每天一杯奶、一个水果。

除了营养均衡外，还应注意饮食卫生，少吃或不吃生、冷的食物，以免引起胃肠道疾病，影响复习和考试。高考正值盛夏，加上学习压力大，精神紧张，这些都会影响到考生的食欲和胃肠道和消化功能。白开水是消暑解渴的饮料，家中自制的绿豆汤也是适宜的，但忌喝浓茶或大量冷饮。再者考生自己也应调整好心态，放下包袱，轻松上阵，更不要忘了进行适宜的锻炼。

另外，适当通过合理的科学的饮膳，能够调整考生的心理。因为人体血液中含有的一种化学物质――复合胺（含葡萄糖的食物都含有这种物质），有助于调节人的精神状态与食欲之间的平衡。有些食物让人吃了会快乐而健康，因为它们是抗忧郁食物，如深水鱼类鱼油中的omega-3脂肪酸具有与抗忧郁类似的作用，通过阻断神经传导通路，增加血清素的分泌量；香蕉可以帮助大脑制造血清素，减少忧郁的情绪；葡萄柚可以净化繁杂思绪，提神醒脑，大蒜吃了不易疲倦、焦虑、发怒；南瓜能把身体储存的血糖转变成葡萄糖供给大脑能量；全麦面包含有微量元素如硒，能提高情绪，有如抗忧郁剂等等。

总之，家长可以根据上述情......>>

问题五：考试的时候拿什么东西抄别人的题 斜着眼睛。偷偷的看。眼睛要厉害，记忆力要好。我曾经一眼过去 正好看到15道题的选择题。然后5秒钟全记住了。

问题六：驾校科目一考试带什么东西 带 有些学校不用带 去驾校领一张准考证就可以了 考试那天人很多的 不清楚的随便找个人问问就可以了

如果可以被7或11绩除，可以考上理想的大学

问题八：你好 体育生去体考应该准备些什么东西 比如吃的 用的 穿的 但是我自己体考的时候，准备了两套衣服，两双鞋子，有一个大一点的书包，准备一点水，水里面必须加了葡萄糖，考试期间不要吃爱拉肚子的东西，例如，辛辣物，或者是冰的，这些都是不能的，睡的地方一定要安静，这样有助于睡眠，晚上应该放松，大家一起打打牌，聊聊天什么的，睡觉不能太晚，十点开始睡，大概十点半或者十一点就可以睡着了，这样第二天的精神也就很好，早上做点热生运动，压压腿什么的，去早一点，看看人家的比赛，或许对你有帮助，考试的时候不要太紧张，就像平时练习一样的，就是人多了一点而已，尽量心态放平就行了，还有一天考的是跳和八百米，先是跳接着立马就是八百米，这是时间也很短，你得立马补充能量，喝点葡萄糖的水

问题九：考试前吃什么食物？ 吃点清淡的,太油腻的不好,从医学角度说,太油腻血液会集中在胃部而无法集中在大脑,会有疲倦感.

营养学家指出，经常食用以下常见的食品，对健脑很有好处。

蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。

鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。

小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。

需要注意的是，糖不宜多吃。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高，血流速度减慢，呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓；酸性环境不利于神经系统的信息传递，从而使头脑反应迟缓。

考试吃什么早餐最吉利？

吃馒头,喝苁汤

中考前早餐主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等；富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类；新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。

但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

考试期健脑食品有哪些间的餐食要注意以下几点：

考前的学习压力大，孩子易紧张焦虑，所以营养方面必须跟得上。这就导致部分家长天天给孩子大鱼大肉，佳肴美味供应不绝。

但若每日如此，孩子的答：使用物这样的方法不可取，尤其是带有激素成分的物，这样做对身体健康和正常发育没有好处。肠道未必能够习惯，反而容易导致腹泻、食欲不振、消化不良等不好的现象。还容易造成肠胃疲劳，更有甚者会导致大脑迟钝，思维不敏捷从而影响考试。所以，专家建议清淡低脂才是考前饮食的正确之道。

不要喝性的功能饮料型如红牛、茶、高浓度咖啡等，不仅伤考生的身，而且也容易导致腹痛无法专心考试。考生考前也切勿去吃大量油炸类的动物性食品如炸鸡排、油条等，这类油炸的食品摄入之后容易使人产生饱腹感，从而影响其它有营养食物的摄入。

三、多补充维生素、蛋白质

参考资料：

考试前吃什么能发挥好?

一、清淡为主

不要吃太饱,在考试前喝杯糖水或吃点巧克力,放平心态,相信自己,祝你考个好成绩

而蔬菜中青椒、花菜、较其他蔬菜类的维生素含量来说是偏高的，而且它们所富有的独特元素使它们具有的疗效很多，是补充维生素的不二之选。蛋类和乳类是补充蛋白质的来源。

,要是要吃些营养较丰富的,热量足够你每天用脑消耗,如蔬菜,鸡蛋,牛奶.另外不要吃容易闹肚子的食物,像凉菜啦,海物啦,不要吃太油腻的问题七：考试之前吃什么食物和带什么物品代表考试成功 考试一定要吃巧克力！没说的了！！,总之既要保证营养和热量,又要保证健康.

考试前吃什么能让大脑发挥

补脑总动员

考试前吃花生、腰果、核桃、巧克力、香蕉、黑芝麻、瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶、新鲜水果和蔬菜等都比较好，能提高兴奋度。另外考前需要注意休息。

考前吃什么比较好

吃点清淡的，太油腻的不好。建议考前吃块巧克力，会提高兴奋度，要是要吃些营养较丰富的，热量足够你每天用脑消耗，如蔬菜，鸡蛋，牛奶。另外，不要吃容易闹肚子的食物，像凉菜、海物等，不要吃太油腻的，总之既要保证营养和热量，又要保证健康。

考前要有充足的睡眠，考试几天吃煮鸡蛋就不错，对大脑很有好处。另外，花生，腰果，核桃也对大脑很好，可以适当地多吃点。可以多吃一点益智食物如核桃、黑芝麻、瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶、新鲜水果和蔬菜等，但要注意荤素搭配，营养物质互补。晚上注意尽量不要熬夜，早点睡觉，保持精力。

适合考前食用的食物

2、冬瓜煲生鱼：这道汤具有很好的补气血、养脾胃、增强记忆力的功效，但是对于一些脾胃虚寒的人来说不能多吃，体质燥热的人应该多吃，尤其是常常感到口干，体内津液不足的人。

3、红薯考生备考期间，家长不要盲目地让孩子吃各种和大鱼大肉。如果突然改变了孩子的正常饮食习惯，反而会引起胃肠不适，甚至出现腹泻、便秘等。专家给考生提供了“每天八个一”食谱，即1～2杯牛奶、一个鸡蛋、100克瘦肉、吃一次鱼、100克豆制品、一斤蔬菜、一升清淡茶水、一斤主食。 1、少食多餐 不要吃太咸食物小米粥：这道粥咸甜皆宜，对考生来说，能很好的健脾胃、补气血、补津液，对治疗口干症也十分有效。

小学生如何在期中考试早上吃什么

问：如何给孩子准备夜宵呢？

学生营养早餐食谱设计的基本要求：

（1）按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35%。

（2）要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

（3）每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果以补充维生素。

（4）每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求，应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收，又适合学生的食欲口味。

（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：扩展资料燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇 什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。 午餐和晚餐就按照我刚才说的那几点去做就行了。在这里还想说一下，晚餐或者是夜宵，如果晚上还要学习的话，要补充喝一些什么汤，这个汤在晚餐和晚上吃夜宵时才喝，因为汤多就容易造成排，白天考试少喝或者不喝。 苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。

（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。 雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。

（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁 牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子。鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

吃什么东西有利于考试

（5）每个营养早餐食谱的设计，还应考虑制作简便易行，可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

吃鸡蛋、花生、全麦粉、苹果等有利于考试：

二、尽量吃烂、软的食物。家长做菜的方法采用炖、煮、蒸，这样做出的饭菜吃了不易上火，又能保持营养成分，也易消化。家长在做菜的时候调味，如果有用到酒的地方，不要用白酒，用啤酒或葡萄酒代替，如果一定要用白酒才能调味，也不要用高度酒。豆腐、豆腐脑、粥是这段时间的好食物。这个粥是煮得很稠的粥，而且里面要有“内容”，比如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥，这些粥里也可以加些白果和腐竹皮。

1、鸡蛋：鸡蛋可提供机体需要的优质蛋白质，是备战考生必不可少的武器，蛋白质中的谷氨酸对大脑的兴奋抑制平衡起着重要作用，是活跃脑细胞不可缺少的元素；

2、花生、全麦粉：花生、全麦粉乙酰胆碱含量丰富，大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外，与大脑中乙酰胆碱含量密切相关，在考试前进食富含卵磷脂的食物，可使人更添胜算，试验表明，卵磷脂可使人的智力提高百分之二十五；

3、苹果：苹果可以“餐后血糖过高很容易导致精神疲劳。”考试期间饮食一定要控制餐后的血糖水平。在煮饭时加入一点五谷杂粮，而且吃饭的顺序可以进行小小调整，可先吃青菜，再吃米饭和肉。同样，在选择包装好的食物作为加餐食物时，要学会看这些食物的配料表。提供丰富的维生素、矿物质元素，可以减轻机体疲劳，帮助提高考试效率。

学生在考试期间的饮食需要注意什么

4、黑芝麻小米粥：根据《本草纲目》中记载：芝麻补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑。”因此这道粥补充津液效果十分显著，贫血、因复习而常常头晕的考生应多吃黑芝麻类食物。

对于学生们来说，考试无疑是最重要的事情了，家长们也对此是十分关注的，想要在平时的生活中给孩子起到一些帮助，尤其是饮食方面，那么考试期间的孩子们应该吃什么好呢，又有哪些需要注意的饮食事项呢，下面就让我们一起看看吧。

酸甜勤变换

首先给大家介绍一些考试期间饮食上需要注意的地方有哪些吧。

考试的季节，考生和家长都比较紧张，除了给精神减负，还要给胃肠道减负。首先要注意食物的量，建议少食多餐，就不会食补技巧给肠胃太多压力。调味品的量也要控制好，比如吃得太咸容易口干，或者胃部不适，不利于备考。

为了防止吃太咸，几个小技巧，比如，煮东西在才放盐，铺在食物上，量虽不多，但是咸味一般是足够的;此外，也可以加一点孜然粉、紫苏等香料，以此来减少盐的用量，也可以带出食物的香味。若要在两餐中间加餐，水果、酸奶、牛奶或坚果等。建议考生少吃隔夜菜、煎炸的食物，而吃蒸水蛋、蒸豆腐、蒸鱼等食物则更容易消化。

2、控制血糖 先吃青菜再吃饭

比如纯牛奶和牛奶饮品，虽然后者含糖高且口感更佳，但从餐后控制血糖等角度来讲，纯牛奶会比较适合。长时间的复习备考，容易导致精神疲劳，一些考生会选择喝咖啡或浓茶让精神一振。

黑豆核桃煲瘦肉

材料：黑豆30g、核桃2~3个(去核)、瘦肉50g(1人份)

方法：瘦肉洗净切片，黑豆洗净，稍浸泡半小时，核桃去核稍冲洗。把所有材料放入锅中，加入适量清水(约3~4碗)，大火煮沸后转小火再煮约40分钟大概就剩下1碗多一点的汤。如果一家人喝要适当增加材料分量。

这就是我们给考生们介绍的有关饮食方面的知识了，家长朋友们一定要注意了哦，一定要记牢了哦，在饮食方面给孩子做好保障，让孩子们能够全身心的投入到考试当中而没有后顾之忧，希望我们的介绍可以帮助到有需要的朋友们。

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