东北大米是水稻吗?

因此，确切的说，【大米】是【水稻】所结子实【稻谷】经清理、砻谷、厂米、成品整理等工序后制成的【成品】。

我们现在吃的大米是杂交水稻吗_我们现在吃的米是不是杂交水稻

东北的稻子是水稻还是旱稻？

绝大多数都是水稻，只有极少数的零星的旱稻种植、但产量很低。

稻和水稻是一回事吗?大米是稻还是水稻呢?

稻也可以算是一种统称,但是在植物学里水稻和稻是一种东西,它们的拉丁学名是相同的。而在本草中,稻既是糯米,学名糯稻,是水稻的一种

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粳米和大米的区别

我家就种水稻,粳米和普通大米是两种不同的水稻,种植方法一样,加工工艺也一样,从外观上并没有别,形状一样,色泽上稍微有一点别.

粳米的营养比普通大米高.,但是普通大米(普通大米一般都不是，因为东北水稻是属于粳米，并不属于杂交，而且在口感上面也是比较平淡的，是属于一种常规的水稻。是杂交水稻)的产量高,所以种植普通大米的多,而粳米的产量低,种值的就少.从价格上粳米比普通大米的价格贵一点.但农民种粳米还是不划算.

大米和水稻的关系

东北大米是转基因大米吗

东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻（如BT汕优63）中长粒型有本质的区别、容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。

小麦并不1930年9月1日生于北平（今），汉族,江西省德安县人，无派人士，现在居住在湖南长沙。杂交水稻育种专家，工程院院士。现任杂交水稻工作技术中心主任暨湖南杂交水稻研究中心主任、湖南农业大学、农业大学客座、怀化职业技术学院名誉、粮农组织首席顾问、世界华人健康饮食协会荣誉、湖南省科协和湖南省政协。2006年4月当选美国科学院外籍院士，被誉为是大米，小麦是麦子的一种，而水稻是大米的半成品，也就是还没有去掉壳的米，

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稻谷是大米吗

水稻的带皮籽粒叫做稻谷。

水稻分亥种，其中籼稻和粳稻磨出来的分别叫做籼米和粳米，统称大米。糯稻磨出来的叫做糯米。

我们今天吃的大米大部分来自杂交水稻，它是由我国杂交水稻创始人（ ）发明的，被西方世界称为（ ）。

袁隆杂交水稻追求的是产量，并不是质量。【稻谷】去壳后称【大米】平，

“杂交水稻之父”。

我们现在吃的大米和古人说的米是一样的么？

米是不是发展而来的

不一样的，古代吃的大米和铁钉一样，这种大米就是野生的大米，我们是的。水稻是单子叶植物，水稻种子由种皮、胚、胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、培根、子叶四部分组成，胚乳是种子储存营养物质的结构；因此我们吃的大米是水稻种子中的胚乳。大米是水稻种子结构中的胚乳部分。现在吃的大米基本都是杂交水稻。

不一样，古代由于技术的限制，吃的米都相对比较粗糙，而且混合了多种米。

东北大米是杂交水稻吗

【水稻】所结子实为【稻谷】

目前所有的水稻品种都是杂【大米】是【水稻】的【成品】交水稻，而比较的东北大米品种是五优稻4号。东北大米主要产于黑龙江、辽宁、吉林等广阔平原的地区，具有颗粒饱满、色泽青白、质地坚硬、香味浓郁等特点。

东北大米是杂交水稻

严格意义来讲，目前包括东北大米在内的所有水稻品种都是杂交水稻。我国在十一五期间为了满足日益增长的生活需求，便不断研发和培育出各种优良的水稻品种，其中比较的东北大米品种是五优稻4号。

东北大米属于粳米，主要集中种植在黑龙江、辽宁、吉林等广阔平原的地区。这些地区土壤为极其肥沃的黑土，并且还有足够的光照和雨露，为东北大米提供了优质的生长条件。

东北大米主要的特点还是颗粒饱满、色泽青白、质地坚硬、香味浓郁，里面含有非常丰富的直链淀粉、脂肪、维生素等人体所需的营养元素，这也是它受到很多人们的喜爱原因之一。

东北水稻是不是杂交水稻？

秧子插田里长大了就叫水稻...水稻成熟了就会结谷穗子...把谷穗子收回家晒干就成了谷子...再拿谷子去加工坊加工就变成了大米...这个加工过程就是谷子的一个脱衣服的过程.衣服俗称糠..里边的躯体就是大米了 你每天吃的

首先科普下，东北大米不是杂交水稻，目前国内的大米主要是两种，东北大米还有越南香米，而杂交水稻平时我们基本吃不到，因为口感说实话不太好，目前国内的种植面积不到9%。这是因为在目前的形式下温饱不是问题而选择口感更好的品种，但产量没有超级稻高，超级稻的种植面积的是上个世纪，达到种植面积40%，因为当时的水平考虑的不是口感，而是吃饱，是人口大国，不管需要做什么，首先考虑的一定是十几亿人吃饱了，而超级稻就是这个定海神针，不然以现在形势，的人口基数，国外一个禁运一个涨价，国内就会崩溃乱套的，而有了超级稻，就有底气全面播种，只需要几个月时间成熟，的储备粮和市面粮食足够支撑，所以说袁老给了一个定海神针都不为过，目前超级稻虽然不在国内播种，已经开始在非洲大面积播种，这也是袁老声誉高，世界粮食署对他评价超高的原因，因为有人曾经说过，如果袁老不放弃这个专利，他可能已经是国内甚至世界首富了，而不是一个开着几万块的车，穿着几十块的衣服的老人，越了解你会越明白他对这个人口大国意味着什么！

你吃到的95%以上的水稻都是杂交水稻，但并不是老先生所研制的“超级稻”。据我所知，袁老的超级稻是没有进行商业化种植的，因为口感，卖不出去。隆平高科所销售的种子也是一些经济性高的种子。超级稻更多的应该是一种战略储备，防止发生或大规模的饥荒出现。

东北水稻不是杂交水稻，口感很好，香味很浓。我的家乡吉林市的水稻就很好吃。处在北纬43度的东福米业生产的稻花香大米享誉省内外，成为了吉林农业的一张名片。

我记得80年代初我上的的时候，吃的大米口感很不好，难以下咽，我们称为线米。现在这种米巳经没有了，水稻的品种也在不断的改良，进步。据朋友说，南方当地产的水稻也很不错，口感挺好。在我的印象里，南方的水稻远不如东北的水稻，南方三季稻，东北一季稻，生长期距太大，这一点就决定了农作物的品质。和海产品一样。渤海的水产品要胜过南海。我还是喜欢吃家乡的常规水稻，百吃不厌。但有机会也想品一品南方的杂交水稻。

粮农组织认定的黄金水稻产区为北纬40-45 ，就是蒙东+东北+日本大米。

是权威认可的优质米，价格也是的。以创造纪录的天价日本米，专供富人区的为例，后来发现是从蒙东进口日本，转销的。

比如明星周杰在黑龙江种大米，他的优质大米一斤130元卖给各地富豪吃。

我们感谢，他是栋梁，为了粮食增产满足温饱，解决肚子问题立下了汗马功劳。

不是。东北种的是粳稻，常规稻。

从品质上，分为粳稻和籼稻。粳稻米粒短粗，支链淀粉含量高，吃起来口感好。籼稻一般米粒细长，吃起来口感不好。

从育种技术上，分为杂因此，确切的说，【大米】是【水稻】所结子实【稻谷】经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的【成品】。交稻、常规稻等。杂交稻是指利用优势培育的品种，本身不能稳定遗传，所以每年必须购买新的种子。种子企业掌握着父本、母本，杂交后的子代就是商业种子，有两系法和三系法，制种过程比较复杂。常规稻也是通过原有稻种不断杂交选育得来，但不利用优势，农民可以留种再用。因此，种子企业对常规品种没什么兴趣，分子育种、转基因等各种新技术，也都和杂交种结合。

不是。北方近乎都是常规粳稻，湖北 安徽江苏也是常规粳稻为主。而粳稻杂交后是不增产的，所以杂交粳稻几乎没有，的一点点口感也不好。

当然不是杂交水稻。我国常吃的大米主要有三种类型 :糯米，粳米，籼米。首先是糯米，这是一种非常传统的大米品种，大家都很熟悉，它是一种粘性特别强的大米，口感非常好，支链淀粉的含量，常用于制作高级的糕点，包粽子等比较高级的特殊的米制品，但是糯米的亩产的单产量比较低，对自然条件要求比较高，经济效益并不高，所以不适合大规模的种植。第二是粳米，粳米主要是在我国的北方地区种植，包括苏北，山东，天津，东北三省，主产区是东北三省，比较有名的品种有五常大米、盘锦大米，粳米的特点就是生长周期比较长，一般为一年一熟，生长的环境昼夜温比较大，支链淀粉含量比较高，煮熟后比较粘稠，口感回甜，醇香无比，从品种看，粳米虽然经过反复改良了，但不是杂交稻的概念，农民可以自己把授粉情况比较好，颗粒比较饱满的稻谷留作第二年的种子。粳米是目前在北方甚至一些南方地区的一种道理，因为确实它的口感非常好。就是籼米，籼米主要是在南方地区种植，它的特点就是生长周期短，一年可以二到三熟，甚至四熟，生长环境昼夜温小，造成的结果就是直链淀粉比例比较高，支链淀粉比例比较低，煮熟之后比较发硬，口感一般。而杂交水稻就是以籼米作为基础，选育雄性不育株，最终经过反复试验，形成了杂交水稻，杂交水稻的特点就是生长周期快，亩产产量较高，但是缺点就是支链淀粉的含量比传统的籼米支链淀粉含量还要低，口感发硬，甚至有的品种吃起来是味同嚼蜡，抗病性一般，要求肥土肥水等，另外由于是雄性不育株培育的后代，所以它不能留种，种植户只能从种业公司每年花几十块钱一斤够买稻种，种植成本相对高，目前杂交水稻主要用于米制品的原料和战略储备和出口，直接食用的比例较低。

现在杂交水稻大米都去哪了

我们除了常规的水稻，还有杂交水稻这个大依靠，能让我们吃饱肚子，不至于挨饿，其实这才是杂交水稻存在的真正意义所在。

经过储备变为陈粮的杂交水稻则有两个去出，一就是经过加工以后出口到国外，毕竟在全球还我很多吃不上饭，而我国的杂交水稻出口解决了这个问题。还有一部分，会进入到工业需求里面，直接变成饲料或者用于工业用途，还有一部分则会被用来酿酒。

用养殖场的猪肉制成火腿肠，销售全国，吃火腿肠就等于你吃过的杂交水稻。

难道是我们种植面积小？杂交水稻只有一部分人再吃？为什么市场上很难买到杂交水稻呢？其实事实并不是你想象的样子！

截止2019年，我国种植杂交水稻的面积已经达到1333万公顷，占水稻种植面积的51%，而其产量也达到了水稻产量的58%。

可以这么说，国内目前水稻产量的一般都是杂交水稻。在产量上杂交水稻更有不可比拟的优势。全国水稻平均单产为6.4吨每公顷，而杂交水稻的单产能达到7.5吨每公顷。

同样是种植面积，如果单纯的种植杂交水稻，其产量可以增加30%左右。每年增长的粮食就可以供近1亿人的食用。

当然，这其中离不开袁的功劳，在建国之初，很多敌对势力就一直想看我们的笑话，看我们怎么养活世界四分之一的人口。

杂交水稻横空出世，成功的解决了这个问题，在的代领下，我国水稻单产不断的打破记录，从亩产700公斤，到800公斤，900公斤，一直到现在的1000公斤，1100公斤，不断的刷新着自己的记录。

2020年全国稻谷产量4237亿斤，比上年增长45亿斤，同比增长0.9%。而这其中有一半的是杂交水稻。

杂交水稻的产量如此知道，在市场上却很难买到，那么这么多杂交水稻都去哪了呢？

我们都知道杂交水稻的口感并不好，或者说杂交水稻的口感并不适合国人的胃口，即使你买了杂交水稻可能吃的次数反而会减少了。

杂交水稻的产量是粮食稳定的基础，只有有杂交水稻这个“重型武器”，我们的粮食才能高枕无忧，保证我们的粮食安全。

杂交水稻不仅产量高，而且易种植，一年可以种两茬收两茬，也可以种三茬收三茬，同时又有如此之高的产量，是真正的大国基石。

每年种植这么多的杂交水稻都到哪去了

而经过储备变为陈粮的杂交水稻则有两个去出，一就是经过加工以后出口到国外。毕竟在全球还我很多吃不上饭，而我国的杂交水稻出口在很大程度上解决了这个问题。

还有一部分，会进入到工业需求里面，直接变成饲料或者用于工业用途，还有一部分则会被用来酿酒。

在人们生活日趋富裕的今天，我们有很多选择，而我们更多的会选择口感好，营养丰富的小众水稻产品，来追求更高的生活质量。

这也从一个侧面显示出了杂交水稻的重要性，即使哪一天粮食安全真的被提到日程上。

东北水稻是不是杂交水稻？有什么依据呢？

大米是水稻吗

从严格的意义上来讲，目前所有的水稻品种都是杂交的。所以，东北大米也是杂交水稻。因为杂交水稻产量较高，这对于缓解国内外稻米市场东北大米供需矛盾，满足城镇居民口粮需求以及增加农民收入都具有重要意义。

发明的水稻我们没有吃，就目前阶段我们人日常餐桌上吃的米饭来说，几乎都不是袁老的杂交水稻。因为袁老的杂交水稻吃起来口感不如现在我们食用的大米好，对于追求舌尖上美味的人来说，大家很少有去吃杂交水稻。因此袁老的杂交水稻，目前在全国的种植面积也并不多。

不是的，是常规稻， 当地种植的水稻品种主要包括籼稻，糯稻，还有粳稻， 这样的种子都可以达到留种的效果，再加上东北这个地方的黑土地特别出名，酸碱度适中，所以水稻产量比较高，营养价值也比较高。

东北水稻是杂交水稻的一种。因为从严格意义上来说，目前所有水稻的品种都是杂交的，他们拥有更好的耐寒性和高产量。

东北水稻是不是杂交水稻？为什么呢？

世界上只有一种水稻，不是杂交稻。就是那种科学家所说的野生原生稻。因为地球之大，世界上有几十个野生原生稻品种。我们现在吃到的大米，都是在几百年间经过两个以上野生原生稻杂交而成，多代选育培育而成的。因为野生原生稻的产量实在太低，亩产只有百十来斤。今天我们所说的杂交水稻，是将某些水稻的优良基因，用当代 科技 手段组合到一起的产量高，口感好的水稻品种。至于老所说的籼稻和梗稻，通常是指南方的早稻和晚稻。在成熟期打过霜的晚稻口感会好一点。是不是杂交水稻没有关系。东北大米好吃，主要是因为单季稻生长期长。

是杂交水稻。因为东北水稻最出名的品种是五优稻4号，这是我国最的杂交水稻之一，而且具有颗粒饱满，色泽鲜艳，成熟度较高，产量较大的特质。

不是杂交水稻。

不是，因为东北水稻和杂交水稻的品种不一样，在口感生长时间有很大的别，而且水稻的产量也不相同，水稻生长的环境也不相同造成他们的别。

不是的，东北的种植水稻属于粳米，这种植物不属于杂交水稻，生长的情况和口感是有别的。

为什么我们吃的水稻都不是发明的呢？

是一样的。是种植水稻最早的袁老的杂交水稻更多的是一种战略储备的作用，因为一旦发生战乱或出现天灾，人们饿肚子吃不饱饭时，袁老的杂交水稻就是为我们的生存提供了保障底线。，现在吃的大米可能口感上会比古代好。

袁老的杂交水稻就突破了这一限制，把杂交水稻的核心技术，牢牢的把握在人手里，即使遇到、自然灾难，人也能够把口粮紧紧地握在自己手中。

东北水稻是不是杂交水稻？为什么？

目前国内杂交水稻种植的面积大概是占全部水稻种植面积的5%-10%吧，所以作为人主粮的大米，并不是以杂交水稻为主，而是粳米和籼米。

不是杂交水稻，东北的大米是梗米，和杂交水稻是不一样的，无论是味道，还是培养的品种都是不一样的。

是的。因为这样的水稻产量随着袁老的，不太懂的人开始质疑没有感觉他的贡献，为什么给予他这么高的评价。是非常高的，有着一定的抗寒性，所以属于杂交水稻。

是的，因为东北的水稻颗粒比较保暖，也是五优稻4号，这个品种非常的有名。

大米是水稻吗？

大米只是水稻的一部分。水稻包括水稻市面上常见的，也是我们平时吃的，大部分是东北大米和泰国香米，或者是日本进口秋田小町大米等，这些大米吃起来口感更好，是商业稻。而杂交水稻是战略稻，它是决定我国粮食安全的，一道重要屏障。全国很多种子都牢牢地把握在国外的一些公司手里。的整个植株！它长出的果实叫稻谷，将稻谷加工过去掉范壳就成了大米了！

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