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宾馆管理制度 涉外宾馆管理制度

2024-06-03 09:25 综合新闻 来源:

宾馆客房管理制度是怎样的?

宾馆客房管理制度示例如下:

1、遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。

2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3、熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。

4、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间来为宾务。

5、不能无故旷工,以免影响客房服务。

6、非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作或客人休息。

7.、服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

8、工作中与宾客说话时注意说话轻、走路轻、操作轻。

9、 谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

10、根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。

11、在岗工作期间严禁接打私人电话。

12、 如宾客合理呼叫柜台提出要求,服务人员应尽快赶到并尽量满足宾客要求。

13、 保持工作区域每一个地方都干净、整齐,给宾客留下好的印象。

14 、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

15、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

16、客房服务员不得将布草当抹布使用。

17、不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。

18、不得接听、拔打住客房内的电话。

19、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上,应放入酒店规定的回收袋内。

20、不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。

21、 若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

22、对客人额外的要求等应立即报告客房服务中心登记。

23、严禁向客人索要或变相索要小费。

24、客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。

酒店的一般规章制度

一般酒店对员工的管理都体现在酒店员工手册当中,其中明确员工在酒店中必须明确和遵守的规定。

如1)劳动纪律:员工考勤管理规定、交班制度等;

2)生活保障:如员工外宿管理规定、员工宿舍管理规定、员工用餐管理规定等;

3)人事:入职、入岗培训管理办法等,转岗调动程序、个人绩效考评等;

4)奖惩制度:先进个人评选办法、过失处罚等。 1、酒店:酒店(HOTEL)一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,国内被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”等。酒店,其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。现在的酒店,除主要为游客提供住宿服务外,亦提供生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

2、规章制度: 规章制度是指用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和,也称为内部劳动规则,是企业内部的“法律”。它主要包括:劳动合同管理、工资管理、保险待遇、工时休假、职工奖惩,以及其他劳动管理规定,也是应用写作研究的重要文体之一。

3、告知程序: 规章制度是劳动合同的一部分,要让劳动者遵守执行,应当让劳动者知道。因此,本条规定,直接涉及劳动者切身利益的规章制度应当公示,或者告知劳动者。关于告知的方式有很多种,实践中,有的用人单位是在企业的告示栏张贴告示;有的用人单位是把规章制度作为劳动合同的附件发给劳动者;有的用人单位是向每个劳动者发放员工手册。无论哪种方式,只要让劳动者知道就可以。


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