什么早餐简单又营养 早餐这样吃最健康

剩饭剩菜不宜当早餐

1、面包+牛奶。

简单营养早餐_儿童上学早餐简单营养早餐

2、寿司竹帘上平铺一层厨房保鲜膜，再铺海苔片，将适量米饭铺在海苔上。

面包中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样像叉烧包、酸菜包、豆沙包等，每天吃不同的味道都不会腻，而且面包易于消化、吸收，食用方便。牛奶营养更加丰富，含有丰富的蛋白质和钙质，对人体的作用是非常好的。

2、粗粮+酸奶。

像玉米、番薯、马铃薯、山等粗粮含有多种维生素和矿物质，为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌等微量元素，营养全面均衡，而且粗粮中的膳食纤维可帮助促进肠道蠕动，促进消化，帮助清理肠道，改善便秘。同时，酸奶有利于肠胃蠕动，与粗粮搭配食用，丰富的营养能为人体提供维生素、微量元素等养分，还有助于健脾开胃、养胃。

3、鸡蛋+豆浆。

鸡蛋含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，而且鸡蛋还有丰富的叶黄素，叶黄素是眼睛的一种营养素，起到保护眼睛的作用，吃鸡蛋对经常对着电脑的上班族非常有帮助的。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质。鸡蛋和豆浆搭配在一起当然是非常营养的早餐。

4、白粥+蛋。

很多上班族有时候没有什么胃口，早上就喜欢喝清淡的白粥。白粥的确是可以调理肠胃、平散肝火，有利于吸收，但是单单吃白粥营养不够的，而且早上是需要摄入较多的蛋白质的，白粥只含有少量的蛋白质，这样的话，可以冲泡一杯蛋喝。因为蛋是营养补充剂，可以快速高效地补充蛋白质，提高人体所需的氨基酸，而且早上喝蛋吸收更好。因此，如果早上只喝白粥的上班族，记得泡上一杯蛋喝。

早餐吃什么好？

工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。 оОた樱め 2008-07-18 12:26 检举

早餐吃什么？

一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。

儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。

中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。

营养学家早餐吃什么

生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。

需要提醒的是，在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。

营养早餐的多种搭配法

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

三口之家早餐食谱

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）

周二：牛奶3瓶，花卷3只（每富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等。只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）

周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）

周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）

周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）

周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。

周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。

周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。

周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。

周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。

周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。

周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。

周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

三口之家早餐食谱

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）

周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）

周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）

周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）

周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）

周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）

首先几个营养早餐方案：鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶，这是一份高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素A、C也不缺乏。一份瘦肉炒米粉则需要加一杯牛奶和一根香蕉，这份食谱的优点是营养素供应全面。春卷、豆浆和西瓜搭配也能满足能量和营养的需求。如果是油条、酱豆腐、鸡蛋粥，这份早餐就少了维生素钙铁等营养而含盐量则过高，应该添加黄瓜一类的蔬菜。

不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，于是整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

每日的营养素应平均分配于三餐，营养丰富的健康早餐，应该要提供全天三分之一的热量。均衡摄取各类食物，可参考卫生署所规定的饮食指南来分配选择食物。

早餐的营养必须均衡，搭配五谷类、蔬菜、水果及适量的肉类，不但营养丰富，还可中和胃酸，是早餐的健康选择。

健康的营养早餐建议：

奶类：牛奶一杯，可依个人的年龄、体重选择脱脂、低脂或全脂的乳品

鱼肉豆蛋类：鸡蛋(1个)或荷包蛋一个

五谷根茎类：面包(几片)或馒头一个等

蔬菜类：蔬一碟如烫、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉

水果类：水果一个如橘子、柳丁、芭乐一个或木瓜适量等也可以打杯鲜果汁来喝

希望你满意！

一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。

儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。

中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。

早餐是重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。

从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。但是,由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响,要满足上述条件并非易事。尽管如此,为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,有几种食物能吃:

1、一杯牛奶,以毫升为宜。人均日摄取钙的量只有3毫克,还不到营养学会量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。

2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是:(1)由于蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃鸡蛋;(3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一个也可以了。

3、一个苹果,以3两左右为宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维,补充早餐的摄取不足。

牛奶一杯，鸡旦一个，还有一个肉的面包，外加一个水果了

早餐七八点钟吃

简单的营养早餐怎么做

很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。

买一袋全麦面包 每天吃2片 加上一些水果 猕猴桃或一片柚子之类的 个头不要大 一个鸡蛋洗干净放水里煮 在快熟的时候扔两三片蔬菜叶进去 记住蔬菜一烫就好吃了 就这么简单 我天天都是自己弄早餐 吃腻了也可以自己买酱料吃面

教你3种五星级早餐做法！不和家人吃一顿元气满满的早餐，怎么有勇气迎接新的一年~

蔬菜早餐饼，原来做早餐这么简单

鸡蛋可以弄以下东东：

1.炖蛋 （营养很高）

2.全蛋宴 （最多3碟）

3.扭蛋

4.牛奶蛋 （一杯牛奶一个蛋）

5.煎蛋

6.茶叶蛋

还有好多，好多种可以利用鸡蛋做简单的营养早餐。

这样做就有一个，简单又有营养的早餐

还是要好好吃早餐，对自己好一点不要将就

生活中需要仪式感，美美的一天从营养早餐开水果、吃一个拳头大的分量 、别吃太多 、早上糖分摄取的过多、始

早饭怎样吃又简单有营养啊？天天为了吃早饭而发愁。。。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝，做小米粥比较好。

早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。所以，早餐一定要吃好。 第二道早餐食谱：银耳莲子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夹馍啦。所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，不少于3类： 1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头 2、动物类食物——鸡蛋或肉类 3、牛奶或豆浆等大豆制品 4、新鲜蔬菜和水果 这一道早餐也充分满足营养的要求。而且，早上起床很晚也没关系，冲上一碗莲子粥，然后去化妆，保证你15分钟内吃完。不吃？要减肥？那可不好，而且，适得其反呢。营养专家发现，有些人肥胖并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。如果没有吃好早饭，摄取的营养不够充分，就会使人无精打采，注意力难以集中。日久天长，你的身材就会发胖。通常男性一天约需1800— 2000卡，女性约1600—1800卡，平均下来，一餐约占三分之一的热量。早餐是高热量的，在吃完之后，燃烧脂肪的速度就会降低，再配合低热量的午、晚餐，脂肪就不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，精神也会比较；等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，人当然容易变胖。 第三道早餐食谱是：小馄饨一碗，五香茶叶蛋一个。主食类燕麦片或米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。 这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。 家常早餐： 例一：红糖麻酱花卷，豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜。 例二：金银卷，牛奶，凤尾鱼（或豆豉鱼，或五香熏鱼，酥鲫鱼），油盐拌两样（胡萝卜、绿豆芽），腐乳。 例三：馒头，蛋糕，牛奶，煮鸡蛋，香菜鲜葱拌豆干，泡菜。 例四：红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。 例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋（鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末），炒虾皮（虾皮、香菜、葱丁），拍黄瓜。 人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的30％，因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物：人体要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样，可以充分补足维生素。

2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他“干点”，因为谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。所以谷类食品是不可缺少的。但这类食品消化较快，过两三个小时就会感到饥饿(尤其是吃泡饭、粥)，因此还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜，这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质，属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。早餐不宜太油，特别是油炸食品，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。早上餐，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、容易过敏，因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤的人及潮湿气候地区的人饮用。

麻烦采纳，谢谢!

早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐

早上建议食用豆浆、鸡蛋、主食适合自己的量，再吃一点就可以，鸡蛋和豆浆补充的主要是蛋白质，又不会增胖。

早饭是一天之中最重要的一顿饭，因为吃完早饭我们就要开启活力满满的一天了，所以早饭必须要吃，还要吃好。对于很多上班一族来说，早饭吃什么是非常苦恼的一件事情，因为要匆忙上班，又不想早起花费很多的时间做饭，所以他们经常选择用快餐或者面包来打发自己的早饭。这样长此以往是非常不利于健康的。的做法是自己做早饭。那么，早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐呢？接下来我们就来为大家介绍几款美味营养又省时方便的早餐。

富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

一、西红柿青菜鸡蛋面早晨吃一碗面，是非常惬意的。西红柿青菜鸡蛋面是最简单又极富营养的一种早餐，并且耗时也短。如果你头一天晚上就将西红柿和青菜洗好的话，那么这道早餐做起来也就五分钟就好了。先将鸡蛋打撒下锅炒，炒好盛出备用，然后将西红柿下锅翻炒，加入生抽再加鸡蛋，加水炖煮，水开放入青菜和面条，加入盐调味，面条煮三至五分钟即可出锅。

二、蔬菜鸡蛋饼蔬菜鸡蛋饼比面条还要简单，这里的蔬菜可以使白菜可以是油菜，可以是你喜欢吃的任何一种青菜。将蔬菜切碎加入鸡蛋和面粉还有一点水和盐搅拌均匀，然后平底锅放油倒入搅拌好的蔬菜面糊，煎至两面金黄即可出锅。

三、火腿三明治火腿三明治有点西餐的感觉，不过做好了一样美味健康。三明治用的面包片可以是买的，早晨起来先将面包片烤一下，如果没有烤面包片的机子可以用平底锅稍微煎一下，不加热也可以。最重要的是要煎个鸡蛋，煎点火腿，然后放入面包片中，加入生菜和料汁，有肉有菜，美味的早餐就做好了。

如果大家对这个话题有更多的兴趣，欢迎积极留言分享您的美味早餐菜谱。

十种早餐简单做法

再忙也要精心准备早餐，早餐一定要吃而且要吃的有营养。如何快速做早餐又新鲜有营养呢，我来给大家一起分享一下自己的经验!

十种早餐简单做法：

华夫饼形式的一切都很好吃。使用华夫饼机烹制脆脆的早餐香肠、土豆煎饼和肉桂卷面团。您的华夫饼机还可以煎鸡蛋，无论是原味的还是添加配料的。当蔬菜是华夫饼煎蛋卷的一部分时，即使是最挑剔的小食者也可能会接受。

2、把沙袋放在冰箱里

酸甜的沙是完美的外带早餐，但在忙碌的早晨，您可能没有时间修剪新鲜草莓、清洗并切碎或测量奇亚籽和亚麻籽的正确混合物。将单独的袋装冰沙原料放在冰箱中。

3、在棍子上吃早餐

只有有趣的食物才会出现在棍子上。冰淇淋棒、烤肉串和玉米热狗都很受欢迎，而且它们都用棍棒供应并非巧合。为什么早餐不应该更有趣？如果不出意外，用棍子供应早餐可能会让挑剔的孩子感觉更可口。

4、为三明治制作大批量鸡蛋

有些早晨，只有一个热的奶酪鸡蛋三明治就可以了。将一大批自制早餐三明治放在冰箱中，为那些早晨提前做好准备。将鸡蛋与牛奶和调味料混合，然后在衬有羊皮纸的右边平底锅中烘烤混合物。

5、使用慢炖锅

您的慢炖锅可以做的不仅仅是晚餐。晚上将其设置好，您将醒来享用新鲜的热早餐。使用慢炖锅制作隔夜燕麦片、干酪土豆泥砂锅、喜欢的粥或美味的煎蛋饼。您也可以尝试制作隔夜法式吐司砂锅，但如果在凌晨3点被热面包和肉桂糖的气味吵醒，请不要感到惊讶。

6、微波炉烤杯煎饼

如果您可以在可微波的杯子中制作单份蛋糕，那么您也可以用这种方法制作煎饼。微波炉是获得新鲜、从头开始制作的薄煎饼味道的最快方法。在坚固的杯子中混合少许面粉、牛奶和其他一些成分，60秒后，您在早餐上淋上枫糖浆即可食用。

7、做不烤能量球

你不擅长烘焙或烹饪吗？您仍然可以制作营养丰富的自制早餐。无需烘烤的能量食物搭配燕麦、蜂蜜或枫糖浆、坚果酱、亚麻籽和坚果或巧克力片。继续做一大批——只是不要假装你只会在早餐时间吃它们。

8、用鸡蛋改造剩菜

不管你昨晚吃了什么，今天早上它很有可能成为一顿美味的早餐。添加鸡蛋可以改变任意数量的美味菜肴。把剩下的肉切碎，和鸡蛋混合，做成一个简单的肉馅煎蛋饼，在剩下的蒸蔬菜或轻轻炒鸡蛋的床上放几个煎鸡蛋，在平底锅还在加热的情况下，加入剩下的普通意大利面和大量的帕尔马干酪。

9、把鸡蛋松饼放在冰箱里

迷你鸡蛋松饼是用完冰箱中剩余蔬菜、肉类和其他零碎物品的完美方式。他们会在冰箱里保存几个月。鸡蛋松饼很热很美味，但在室温下几乎一样好，所以这是一个完美的可以即取即用的早餐。晚上把一些从冰箱里移到冰箱外，它们应该在早餐时间就几乎解冻。

10、做早餐饼干

早餐=好。饼干=好。那么，为什么不能接受早餐饼干的概念？当然，含糖和巧克力的食物并不是一天餐最有营养的选择。然而，当你的早餐饼干是用全麦和坚果制成的，并用苹果酱或香蕉泥加糖时，它们就将是你早上一杯咖啡或茶的无罪补充。

早晨食谱

早餐一：麦片 、全麦面包 、水果都可以适量吃的 、荷叶饼、烧麦、清炒生菜炒蛋、金桔酱、牛奶燕麦粥。

早餐二：小米藜麦南瓜粥、厚蛋烧、面包片、清炒生菜。

早餐三：牛奶、大黄米汤圆、枣花馍、清炒小白菜、玉米、烧卖、煎蛋。

早上吃什么?

三文鱼寿司、四季沙拉、南瓜蒸蛋、单品咖啡。

经过一夜的时间，清早是新陈代谢的开始，身体需要补充丰富的营养元素，所以，早餐要吃好，这个好就是营养均衡。如果从事的工作，不会消耗大量体力，可以选择牛奶，面包，鸡蛋和水果的搭配。如果从事的工作，需要消耗大量体力，可以选择稀饭，包子，饭后可以配一点水果。如果是老年人，是养生保健的五谷粥类，加包子馒头的搭配。

早上吃什么食物，要根据自己身体和工作的情况衡量，因为好是没有标准的。

1.早餐要吃热。吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是老是稀稀的，或是皮肤越来越，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

如果是养胃的话，吃小米粥就馒头，本人经常吃小米粥，以前经常出现的胃痛胃酸胃胀病痛减轻了许多。不要吃油炸类食品。

来个简单的早餐烘蛋吧

豆浆+鸡蛋+煎馒头片

吃鸡蛋，牛奶，面包，饼干等。

早上要吃好

苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。鸡蛋、牛奶，小米粥、豆浆等等

或者清淡类的食物

提倡孩子早上不吃粥，要吃......

简单的营养早餐食谱及做法

组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

简单的营养早餐食谱大全及做法

简单的营养早餐食谱及做法1

营养早餐食谱（一）：

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．．胡萝卜。

豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

营养早餐食谱（二）：

燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

营养早餐食谱（三）：

黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。

鲜肉小笼：面粉．2、此刻将澄面和淀粉混合后。用沸水分数次倒入搅拌糅合至一个完整的面团。肉末．冬笋．香菇。

营养早餐食谱（四）：

皮蛋粥，鸡蛋羹，雪菜肉末、虾仁，做出来的皮蛋粥非常棒。

皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

鸡蛋羹：鸡蛋．白糖。

雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。

营养早餐食谱（五）：

菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。

白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。

营养早餐食谱（六）：

牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

煎鸡蛋淋蜂蜜，滋补的。

豆浆或牛奶放一点盐，补脾的。盐千万别多放，放一点试一次，放到合适为止，多了特别难喝。

打破生鸡蛋，蛋液放高一点的杯子里，用刚滚的开水冲进蛋液里，加点蜂蜜，润肺润喉，以前粤剧团的是这样养声的`，或者将鸡蛋蒸着吃也非常好，熟了放些盐或糖，有蜂蜜，任选一样即可。

简单的营养早餐食谱及做法2

需准备食材：吐司、鸡蛋、盐、白胡椒粉、色拉油

做法：鸡蛋打散，加盐跟白胡椒粉调味;将吐司切成三角片，沾上蛋液;平底锅抹一层油，热锅后将蘸了蛋液的吐司片放入锅内，煎至两面黄即可。

营养分析：吐司提供基本能量，鸡蛋富含蛋白质，牛奶则提供促进骨骼生长的钙，而冬季多吃水果可以降噪，同时还提供人体所需的维生素。如此搭配营养均衡。

早餐食谱套餐、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果营

需准备食材：面粉、青菜、鸡蛋、火腿、盐、少许油

做法：鸡蛋打碎，加入面粉、切碎的青菜末和火腿末，加少许盐进行调味;下油热锅后，把准备好的上述材料倒入，并摊成饼状，煎至两面金黄即可。

而饼干酸奶则只需要将饼干切成小碎块，放入酸奶搅拌即可。

营养分析：青菜火腿蛋饼几乎涵盖了所有的营养素，而酸奶助开胃消化。苹果则提供维生素，冬季多吃可有效提高抵抗力。

早餐食谱套餐、菜肉馄饨+橙

需准备食材：虾肉、馄饨片、青菜、紫菜、姜葱末、盐、少许香油

做法：虾肉、青菜搅碎成泥，加入姜葱末、盐调匀，若太干可加少许水;用馄饨皮包肉馅后放入煮开的水中，煮熟后捞出;在汤中加少许紫菜、盐、香油调味即可。

营养分析：虾富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，可增强孩子抵抗力，同时有利于骨骼生长。而橙富含维生素C和胡萝卜素，能保护血管，促进血液循环。

早餐食谱套餐、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

需准备食材：细玉米面、鸡蛋、面包、花生米、核桃仁、黑白芝麻、葡萄干、火腿片、黄瓜、肉松、盐、醋、糖、油

鸡蛋肉松三文治：加油热锅后，煎鸡蛋待用;黄瓜切薄片，加盐、糖、醋腌10分钟，沥干水分;一片面包上放入肉松，再盖一片面包，接着放鸡蛋，加上黄瓜片，在盖上一层面包，摆上火腿片，盖上一片面包，对角切即可。

营养分析：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，营养价值很高，而且容易被人体吸收。而且面包提供能量消耗，火腿属动物性食物，黄瓜提供维生素，搭配得刚刚好。

早餐食谱套餐、南瓜饼+豆浆+水果

需准备食材：南瓜、糯米饭、白糖、少许油

做法：南瓜削皮去穰，切块后入锅蒸熟，蒸熟后碾碎;待碾碎的南瓜冷却后，放入糯米粉和白糖搅拌均匀，以稍硬为好;将南瓜面揉成小团并按压成饼;锅烧热后加油，油温后放入南瓜饼，煎至两面发黄，盖锅三四分钟即可。

营养分析：南瓜营养成分丰富，不仅食用价值高，且有着很高的食疗作用，有止咳平喘，疗肺痈便秘，润肺益气等功效。南瓜分泌的胆汁还可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化。而豆浆也是营养价值极高的食物，非常适合早餐饮用。加上应季水果搭配就更完美了。

早餐食谱套餐、蛋糕+牛奶+水果

不少的上班族妈妈往往工作忙，很多现成的食物都可以做营养早餐搭配的。比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常营养健康的早餐搭配哦!妈妈们只需要将牛奶热一下，即可。如果觉得和牛奶太单调，还可以换成豆浆之类的也OK哦!

简单的营养早餐食谱及做法3

周一：水晶四喜烧卖

水晶四喜烧卖、南瓜粥、黄瓜条、红呷梨、蒸有机胡萝卜。

1、备好鲜虾切成小块后，与胡萝卜粒、青豆粒、玉米粒一起，用盐、鸡精、白砂糖、香油、生粉腌制20分钟。

3、将腌制好的馅料包进面皮，折出四等分方格， 入蒸锅蒸10~15分钟即可。

周二：三文鱼寿司

1、将寿司倒入蒸好的米饭中，不断搅拌让米饭吸收寿司的问道。

3、摆入蟹肉酱，牛油果酱或黄瓜片，卷紧竹帘。

周三：牛排三明治

牛排三明治、酸奶水果、蘑菇、有机胡萝卜、荷兰豆。

三明治可随意做，一般从上到下先后顺序：切片吐司、培根、西红柿、鸡蛋、生菜、切片肉类、黄瓜、沙拉酱、黄油、吐司切片。

周四：玉米火腿奶油浓汤

玉米火腿奶油浓汤、溏心鸡蛋、芝士火腿面包、小番茄、提子、香蕉片、咖啡。

1、玉米搓粒，火腿和洋葱切粒备用。

2、锅内放一点黄油，依次放洋葱、玉米和火腿翻炒，然后加50ML牛奶搅拌，加15ML奶油继续拌着。

3、放小半碗清水煮制浓稠，加适量盐，黑胡椒调味即可。

周五：奶酪焗蘑菇

奶酪焗蘑菇、豌豆玉米厚芝士、烤茄子、鸡蛋沙拉、芭蕉蓝莓酸奶。

1、肉馅提前用黄油、盐、黑胡椒、葱拌匀腌制一小时。

2、蘑菇去蒂后，将腌制好的肉馅填置蘑菇中。

3、入预热190度的烤箱中层上下火7-8分钟。

4、取出撒适量的马苏里拉奶酪，再入烤箱至奶酪融化即可。

周六：糯香小南瓜

糯香小南瓜、芦笋、黄瓜片、六爪香肠、西瓜、牛奶。

2、将150克糯米粉、40克玉米淀粉、50克砂糖加入南瓜泥里，揉成面团。

3、将面团分成25克小面团，再次揉圆，轻压一下，用牙签在上面用力压出三道线。

4、在蒸笼油纸上稍微洒一些面粉，防止沾粘，入锅蒸十分钟即可。

周日：南瓜沙拉三明治

南瓜沙拉三明治、草莓、溏心蛋、芦笋、咖啡、水果酸奶。

1、将煮熟的甜南瓜放入碗里（约300克）

2、放入蛋黄酱、蜂蜜、盐、葡萄干后搅拌均匀。

3、细腻涂在吐司上，切片即可。

早餐吃什么简单又营养

做法：

早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供足够的营养和能量，为我们的身体和大脑提供必要的支持。那么，为了保持健康，我们应该早餐吃什么呢？

首先，早餐要尽量简单，不要过于油腻或者性的食物。一些选择包括：全麦面包加上少许花生酱或果酱；松饼或煎饼加上蜂蜜或红糖；简单的谷物和牛奶；鸡蛋和面包片等等。

其次，早餐应该包含足够的营养，例如：蛋白质、纤维、维生素和矿物质。例如：在谷物中添加一些水果、坚果、或酸奶等可以增加营养价值。如果你想吃蛋白质丰富的早餐，那么黄瓜、番茄、芥末等都是很好的选择。

，早餐可以是适量的热量，容易消化。如果你吃得太多，你会感到疲惫，而健康早餐小贴士如果你吃得太少，你的身体就无法应付长时间的劳动。一个适量的早餐可以保持你的身体和大脑活力，使你更加专注于工作和学习。

总之，早餐应该是简单、营养和容易消化的。只要选择正确的食物，我们就可以过上更加健康、积极的生活！

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